2022年美国最佳烧烤城市- LawnStarterManBetX万博官方网站

有做烧烤的城市，也有烧烤城市。

区别在于后者会让你产生"肉汗在吃了大量的“cue”之后。那么美国哪些城市最适合烧烤呢?

为了把牛里脊肉和烧烤场景中的卡盘肉分开，ManBetX万博官方网站根据真正“球杆中心”的18个特征，对美国最大的200个城市进行了排名。

最佳烧烤城市的关键要素是什么?屡获殊荣的烧烤餐厅，举办“大师级”比赛的经验，多个烧烤节，以及高收视率等。

看看哪些烧烤城市在我们的排名中胜出，然后是烧烤专家的一些亮点、亮点、丰富的见解，以及烧烤的有趣数据。

一旦你学会了烧烤的所有知识，你就可以在7月4日点燃你的烧烤架了。

内容

城市排名
亮点和亮点
请教专家
方法
烧烤的数字和有趣的事实
红色，白色和烧烤

城市排名

看看每个城市在排名中的表现:

综合排名(1=最佳)	城市	总分	访问级别	质量等级	荣誉等级	托管排名
1	密苏里州圣路易斯	49.41	2	6	6	48
2	密苏里州堪萨斯城	46.45	95	18	1	2
3.	芝加哥,	37.27	118	45	2	13
4	斯普林菲尔德,密苏里州	37.11	18	71	7	2
5	奥兰多,佛罗里达	36.65	1	39	37	48
6	堪萨斯州奥弗兰帕克	36.27	130	3.	4	13
7	堪萨斯城	36.13	58	万博体育官方网站入口	3.	13
8	奥斯汀,得克萨斯州	31.53	8	59	25	2
9	查塔努加TN	31.37	3.	54	81	48
10	休斯顿,德克萨斯州	30.10	66	27	8	48
11	AR小石城	30.06	38	12	19	13
12	弗吉尼亚州里士满	29.16	21	93	13	2
13	辛辛那提,哦	29.03	34	14	24	13
14	明尼阿波利斯、锰	28.97	62	40	9	48
15	罗利数控	28.34	115	25	10	13
16	佛罗里达州坦帕的	28.31	4	75	65	13
17	乔治亚州萨凡纳	27.93	9	90	36	2
18	蒙哥马利,艾尔。	27.25	39	11	81	2
19	得梅因，美国	26.87	147	36	5	48
20.	火奴鲁鲁,嗨	26.76	5	64	81	13
21	卢博克市,TX	26.50	15	125	27	2
22	纽约布法罗	26.24	6	62	81	13
23	伯明翰,艾尔。	25.99	10	34	71	48
24	亚特兰大,乔治亚州	25.65	26	88	17	13
25	肯塔基州路易斯维尔市	25.45	22	17	53	48
26	橙色,	25.26	7	58	48	48
27	佐治亚州梅肯市的	25.02	24	8	81	48
28	杰克逊女士	24.96	12	66	35	48
29	威奇托,KS	24.76	70	5	57	13
30.	内华达州拉斯维加斯	24.22	19	31	81	48
31	林肯,不	23.77	32	55	20.	48
32	科罗拉多州丹佛市	22.96	73	52	23	13
33	美国田纳西州纳什维尔	22.71	41	82	29	2
34	奥克兰	22.44	52	7	81	48
35	俄克拉荷马城	22.21	93	79	21	2
36	华盛顿特区	22.01	64	76	65	1
37	列克星敦肯塔基州	22.01	102	2	81	48
38	佛罗里达州劳德代尔堡	21.92	33	24	81	48
39	夏洛特,数控	21.72	94	21	56	13
40	诺克斯维尔,TN	21.58	11	84	71	48
41	艾尔克格罗夫，加利福尼亚州	21.55	48	37	81	13
42	密歇根州大急流城	21.40	54	70	18	48
43	佛罗里达州杰克逊维尔	21.15	63	43	60	13
44	费耶特维尔,数控	20.85	46	23	81	48
45	普莱诺,TX	20.79	13	91	81	48
46	佛罗里达州迈阿密,	20.60	17	81	81	48
47	哥伦布,哦	20.22	140	16	65	13
48	麦迪逊,WI	20.10	35	48	81	48
49	斯科茨代尔,阿兹	19.92	28	101	32	48
50	圣安东尼奥，德克萨斯州	19.82	36	98	47	13
51	钱德勒,阿兹	19.73	96	13	81	48
52	加州长滩	19.72	31	83	81	13
53	塔拉哈西,佛罗里达州	19.66	14	116	68	48
54	阿兹坦佩	19.61	23	63	81	48
55	弗吉尼亚州纽波特纽斯	19.61	29	69	52	48
56	奥拉西,KS	19.58	143	57	14	13
57	拉雷多,TX	19.23	45	47	81	48
58	格兰岱尔市,	19.20	78	22	81	48
59	佛罗里达州圣彼得堡	19.13	65	29	81	48
60	阿尔伯克基纳米	19.10	69	26	81	48
61	孟菲斯,TN	18.90	47	108	30.	13
62	塔尔萨,好	18.83	91	105	12	48
63	德克萨斯州科珀斯克里斯蒂	18.74	27	113	40	48
64	旧金山，加州	18.69	One hundred.	19	81	48
65	马里兰州巴尔的摩	18.65	59	42	81	48
66	米德兰,TX	18.53	79	104	16	48
66	罗克福德,	18.53	55	46	81	48
68	密尔沃基WI	18.29	133	10	81	48
69	埃斯孔迪多,	18.17	74	41	81	48
70	奥马哈市东北	18.17	153	165	15	2
71	TN克拉克斯维尔	17.91	113	1	81	48
72	印第安纳波利斯,	17.63	85	56	81	13
73	洛杉矶，加州	17.39	128	38	45	48
74	底特律,小姐	17.23	121	53	55	13
75	达拉斯,TX	17.19	57	135	22	48
76	萨克拉门托,	17.09	37	127	38	48
77	加利福尼亚州托兰斯	16.99	30.	One hundred.	81	48
78	西雅图,华盛顿州	16.89	49	60	81	48
79	博伊西,ID	16.72	56	99	81	13
80	路易斯安那州什里夫波特	16.61	16	186	45	48
81	盐湖城，德克萨斯	16.47	42	109	49	48
82	罗彻斯特,纽约	16.27	156	20.	26	48
83	巴吞鲁日，洛杉矶	16.21	20.	166	81	48
84	乔治亚州哥伦布市	15.91	25	149	57	48
85	克利夫兰,哦	15.90	51	74	81	48
86	弗吉尼亚州诺福克	15.74	40	103	81	48
87	圣地亚哥，加利福尼亚州	15.58	122	146	43	2
88	佛罗里达州开普科勒尔	14.91	72	118	81	13
89	萨勒姆,或者	14.75	162	4	51	48
90	新奥尔良，洛杉矶	14.72	86	67	81	48
91	伍斯特马	14.25	176	15	42	48
92	达勒姆数控	14.25	61	112	63	48
93	加利福尼亚州帕萨迪纳市	14.13	43	134	81	48
94	纽约州纽约	14.04	184	87	41	13
95	凤凰城,阿兹	13.79	124	97	81	13
96	亨德森NV	13.74	90	80	81	48
97	弗吉尼亚州阿灵顿	13.52	75	102	81	48
98	圣塔克拉利塔，加利福尼亚州	13.26	104	35	81	48
99	弗吉尼亚海滩，弗吉尼亚州	13.17	89	95	81	48
One hundred.	Killeen TX	12.99	101	110	33	48
101	加州库卡蒙加牧场	12.91	50	142	81	48
102	阿马里洛,TX	12.89	67	92	59	48
103	塔科马,华盛顿州	12.81	53	143	81	48
104	的花环,TX	12.78	71	122	81	48
105	桑顿有限公司	12.68	189	187	11	48
106	亨茨维尔,艾尔。	12.66	68	153	81	13
107	布朗斯维尔,TX	12.48	175	9	81	48
108	波特兰,或	12.02	83	154	50	48
109	雷诺,NV	11.99	125	85	39	48
110	德克萨斯州沃斯堡	11.95	84	128	81	48
万博体育官方网站入口	新泽西州泽西城	11.86	119	94	81	48
112	切萨皮克,弗吉尼亚州	11.76	148	28	81	48
113	海滨,	11.73	132	44	81	48
114	宾夕法尼亚州匹兹堡	11.72	60	167	61	48
115	卡里,数控	11.50	160	65	81	13
116	富勒顿,	11.39	98	77	78	48
117	莫雷诺谷，加州	11.38	87	120	81	48
118	加利福尼亚州阿纳海姆	11.30	77	152	81	48
119	TX阿灵顿	11.22	80	151	81	48
120	移动,艾尔。	11.00	76	117	81	48
121	麦卡伦,TX	10.85	105	172	33	48
122	吉尔伯特,阿兹	10.62	179	30.	81	48
123	棕榈谷,	10.61	177	32	81	48
124	斯普林菲尔德马	10.61	178	32	81	48
125	TN莫夫里斯波洛	10.44	81	131	81	48
126	乔治亚州奥古斯塔	10.32	103	171	81	13
127	新泽西纽瓦克	10.27	82	147	68	48
128	莫德斯托,	10.14	167	50	81	48
129	波士顿	10.11	164	133	31	48
130	温斯顿塞勒姆,数控	10.07	173	49	81	48
131	圣保罗，明尼苏达州	10.05	109	148	81	48
132	费城,宾夕法尼亚州	9.90	155	183	44	13
133	是海里,FL	9.85	88	160	81	48
134	萨利纳斯,	9.82	169	51	81	48
135	豆科灌木,TX	9.75	44	190	81	48
136	代顿,哦	9.71	97	169	53	48
137	圣何塞，加利福尼亚州	9.64	114	150	81	48
138	弗吉尼亚州亚历山德里亚	9.45	106	129	71	48
139	好莱坞,FL	9.42	98	139	81	48
140	加利福尼亚州弗雷斯诺	9.33	168	126	78	13
141	佛罗里达州彭布罗克派恩	9.10	151	73	81	48
142	加登格罗夫，加州	9.06	107	132	81	48
143	阿克伦,哦	9.05	160	68	81	48
144	苏福尔斯，SD	9.04	157	72	81	48
145	北拉斯维加斯，内华达州	8.89	174	61	81	48
146	欧文,	8.84	120	114	81	48
147	麦金尼,TX	8.77	170	78	68	48
148	河畔,	8.70	144	168	81	13
149	亚利桑那州图森市	8.50	110	144	81	48
150	Joliet,	8.49	190	136	62	13
151	温哥华,佤邦	8.48	112	145	81	48
152	台面,阿兹	8.46	171	89	64	48
153	奥罗拉有限公司	8.38	163	159	81	13
154	斯托克顿,	8.31	万博体育官方网站入口	178	71	48
155	布里奇波特,CT	8.18	134	115	81	48
156	锡拉丘兹,纽约	8.16	146	106	81	48
157	贝克斯菲尔德,	8.01	127	140	81	48
158	内伯威尔市,	7.99	138	121	81	48
159	科罗拉多州斯普林斯	7.71	145	119	81	48
160	电晕,	7.70	117	156	81	48
161	德克萨斯州埃尔帕索	7.69	172	96	81	48
162	尤金,或	7.68	139	130	81	48
163	皮奥瑞亚,阿兹	7.53	181	86	81	48
164	佛罗里达州圣露西港	7.44	159	124	71	48
165	贝尔维尤,佤邦	7.27	149	138	78	48
166	丹顿	7.26	123	170	81	48
167	普罗维登斯,国际扶轮	7.21	183	187	28	48
168	TX帕萨迪纳市	7.21	166	123	76	48
169	莱克伍德,有限公司	7.18	131	157	81	48
170	科罗拉多州柯林斯堡	7.10	135	161	76	48
171	韦恩堡，在	7.10	129	163	81	48
172	弗里斯科,TX	7.02	137	155	81	48
173	欧文,TX	6.78	92	191	81	48
174	海沃德,	6.72	108	185	81	48
175	丘拉维斯塔，加利福尼亚州	6.66	186	107	81	48
176	格林斯博罗、数控	6.60	141	164	81	48
177	大草原，德克萨斯州	6.57	116	182	81	48
178	斯波坎,佤邦	6.52	149	158	81	48
179	安克雷奇,正义与发展党	6.21	158	162	81	48
180	奥克斯纳德,	6.05	136	179	81	48
181	托莱多,哦	6.04	142	176	81	48
182	弗里蒙特,	5.94	126	184	81	48
183	加州圣罗莎	5.90	154	173	81	48
184	加州圣安娜	5.68	187	141	81	48
185	波莫纳,	5.52	165	173	81	48
186	扬克斯,纽约	4.96	192	136	81	48
187	格兰岱尔市,阿兹	4.79	180	177	81	48
188	丰塔纳,	4.55	185	175	81	48
189	亨廷顿海滩，加州	4.48	152	189	81	48
190	加利福尼亚州圣贝纳迪诺	4.39	182	180	81	48
191	极光,	3.90	188	180	81	48
192	米拉玛,FL	2.63	193	192	81	13
193	兰开斯特,	0.79	191	192	81	48
194	日出庄园，内华达州	0．00	193	192	81	48
194	企业,公司	0．00	193	192	81	48
194	泉谷，NV	0．00	193	192	81	48
194	天堂,NV	0．00	193	192	81	48
194	安大略省CA	0．00	193	192	81	48
194	加利福尼亚州森尼维耳市	0．00	193	192	81	48
194	帕特森,新泽西	0．00	193	192	81	48

亮点和亮点

给我看看烧烤

今年，西部之母也是烧烤之母:密苏里城市在我们的排名中占据了前五名中的三席。圣路易斯将金牌带回家，凭借一流的球杆(质量和赞誉都排名第6)和大量可以吃东西的地方(Access排名第2)，获得了总冠军。

去年的库伊之都(Cue Capital)、堪萨斯城(排名第二)和斯普林菲尔德(Springfield，排名第四)紧随其后，这是因为近年来举办了备受赞誉的烧烤比赛。这三个城市都是屡获殊荣的烧烤之乡，但堪萨斯城的烧烤风格以其令人印象深刻的荣誉数量(排名第一)在竞争中名列前茅。

不出所料，堪萨斯城都市区的其他地区表现不错:Overland Park(排名第6)和堪萨斯城(排名第7)。这两个城市在“荣誉”方面都排名很高，Overland Park的烧烤店质量(排名第3)令人印象深刻。

南方主食

在美国南方，烧烤不仅仅是一种食物，更是一种地区特征。一些南方城市以烧烤场景而闻名，但今年，一些意想不到的城市超越了美国传统的熏制场所。

佛罗里达州的奥兰多(第5名)、田纳西州的查塔努加(第9名)和阿肯色州的小石城(第11名)也一路名列前茅，击败了孟菲斯(第61名)和卡罗来纳等著名的烧烤风格地区。

更容易进入烧烤餐厅是非标志性城市在竞争中胜出的一个重要原因。小石城因之前举办过大型比赛和提供高品质肉类而获得加分。

舌尖上的德克萨斯

德克萨斯州以其独特的烧烤风格而闻名，但哪些城市会让你瞬间饱腹呢?

奥斯汀(第8名)凭借一流的烧烤场所进入了我们的前10名，休斯顿(第10名)也是因为获得了最多的烧烤奖项之一。在榜单上，Lubbock(第21位)在质量(第125位)方面落后，但因之前举办的烧烤比赛(第2位)获得了额外的分数。

虽然达拉斯(第75位)BBQ已经获得了多个奖项，但还是要避开郊区的大草原(第177位)、欧文(第173位)和旧金山(第172位)。这些城市在我们的排名中处于末位，缺乏德克萨斯人所喜爱的品质提示。

沙漠里的干肉

一旦你去德克萨斯州西部，就很难看到宠物猫。美国西南部，尤其是南加州、内华达州和亚利桑那州的一些城市，在我们的排名中名列前茅。拉斯维加斯郊区、加州城市安大略和森尼维尔与新泽西州的帕特森并列最后一名。

这些城市总体上表现不佳，未能抑制居民对肉类的渴望。加州和内华达州的烧烤爱好者可能需要求助于邮寄．

请教专家

为什么烧烤是我们最喜欢的烧烤、烟熏、摩擦和/或酱料食物，就像棒球是美国人最喜欢的消遣一样?让我们提示专家，来回答我们对烧烤和烧烤城市的热爱。

是什么让烧烤爱好者成为一个真正的烧烤城市?
如果有的话，粉丝们可以期待哪些非标志性的烧烤城市在未来几年出现在全国烧烤场景中?是什么让这些城市脱颖而出?
有哪些非传统的烧烤菜肴(比如烧烤玉米饼)是每个严肃的烤肉迷都必须尝试的?
在这个独立日，有什么新鲜的烧烤配菜可以尝试吗?
Barbecue和barque:除了拼写，还有什么区别吗?
除了参观全国顶级的烧烤城市，发现自己最喜欢的“球杆”风格的最佳方式是什么?

卡罗拉·格里比特斯医生

W. P.凯瑞商学院、莫里森农业综合学院食品工业管理副教授

泰勒白色

烹饪学院项目经理

杰弗里•米勒

认证行政总厨，酒店管理、食品科学和人类营养学副教授

卡罗拉·格里比特斯医生

W. P.凯瑞商学院、莫里森农业综合学院食品工业管理副教授

亚利桑那州立大学

卡罗拉·格里比特斯医生

W. P.凯瑞商学院、莫里森农业综合学院食品工业管理副教授

亚利桑那州立大学

是什么让烧烤爱好者成为一个真正的烧烤城市?

一个为购物者提供新鲜和本地食材的城市，为顾客提供高品质的肉类，以及高品质的配菜食材。

当然，设备和社区可以聚集的地方也同样重要。在社区花园旁边烧烤，你可以摘一些新鲜的蔬菜放在烤架上——还有什么比这更好的呢?

如果有的话，粉丝们可以期待哪些非标志性的烧烤城市在未来几年出现在全国烧烤场景中?是什么让这些城市脱颖而出?

凤凰城都会区提供各种各样的新鲜和当地食材，使食物具有独特的风味，比如仙人球。

有哪些非传统的烧烤菜肴(比如烧烤玉米饼)是每个严肃的烤肉迷都必须尝试的?

我来自德国，我会选择一些德国风味的烤肉，如果用木炭烤架烤，味道会很好。只需搭配一个面包和一些芥末，或者加入德国风格的土豆沙拉。你可以在Trader Joe 's或Aldi找到原装童装。
把小香肠裹在培根里，然后烤到酥脆(如果你能找到奶酪香肠就更好了)。

无肉的替代品:

鱼包:鱼的选择(如鲑鱼)，加入香料或新鲜香草调味，上面涂一些黄油，用锡箔纸包裹，烤至变软。
豆腐包:跟鱼包一样，不过里面有豆腐

在这个独立日，有什么新鲜的烧烤配菜可以尝试吗?

蔬菜包:把你最喜欢的农产品(比如甜椒、西红柿、南瓜)切碎，加入一些香料/香草和黄油，用锡箔包好，烤到变软。
蘑菇标本:准备黄油传播(将柔软的爱尔兰黄油、欧芹、大蒜、洋葱、胡椒粉、盐、辣椒粉、伍斯特沙司——都按自己的口味混合均匀)，去掉蘑菇茎，填上黄油，烤至黄油融化。
烤面包:使黄油传播在美国，找一大块有漂亮面包皮的白面包(想想超大号的法棍面包)，把整个面包切成薄片(切三分之二，面包底部保持完整)，在两片面包之间涂上厚厚的一层，裹上锡箔纸，烤到黄油融化，面包酥脆可口。

Barbecue和barque:除了拼写，还有什么区别吗?

作为一个土生土长的德国人，我会说不。

除了参观全国顶级的烧烤城市，发现自己最喜欢的“球杆”风格的最佳方式是什么?

和家人朋友一起出去野餐，享受在一起享受美食的时光。

泰勒白色

烹饪学院项目经理

田纳西诺克斯维尔大学

泰勒白色

烹饪学院项目经理

田纳西诺克斯维尔大学

是什么让烧烤爱好者成为一个真正的烧烤城市?

真实和历史是确定一个真正的烧烤城市的关键因素。爱好者们应该寻找那些历史上有伟大的pitmaster和家族企业的城市和地区。最好的烧烤城市有很多独立经营的烧烤餐厅。

有哪些非传统的烧烤菜肴(比如烧烤玉米饼)是每个严肃的烤肉迷都必须尝试的?

烧烤早餐哈希是将烧烤融入一天中的每一餐的好方法。
烤玉米粉蒸肉是一种将熏肉，干酪和你最喜欢的酱汁和奶酪结合在一起的神奇方式。

在这个独立日，有什么新鲜的烧烤配菜可以尝试吗?

夏日蔬菜沙拉与烧烤是绝配。用任何类型的蔬菜或绿色蔬菜制作沙拉都很容易，使用醋汁调味汁，你可以补充许多烧烤调味料和酱汁的甜味。这就是为什么你传统上将凉拌卷心菜作为烧烤的主要配菜。

Barbecue和barque:除了拼写，还有什么区别吗?

“barbeque/ barbecue”这个词的两个版本在烹饪技巧上没有区别。这个词的拼写更多地与你生活的地区有关，类似于“汽水还是苏打水”的争论。

然而，这个词的用法有所不同。很多人用“barbeque”这个词来表示朋友们聚在一起吃各种烧烤的食物，而“barbeque”作为动词的意思则与食物的实际烹饪过程有关。

许多人交替使用“烧烤”和“烧烤”，但这是不正确的-烧烤是一种快速烹饪技术，使用更多的直接热量，而烧烤使用缓慢和低间接烹饪。

除了参观全国顶级的烧烤城市，发现自己最喜欢的烧烤的最佳方式是什么球杆的风格?

一个不用旅行就能发现你最喜欢的烧烤风格的好方法就是自己做烧烤!现在吸烟者很容易找到，互联网上到处都是指导你烧烤冒险的食谱。

尝试用不同的木材、肉类、卤汁、摩擦和酱汁来烹饪，以确定哪种最适合你的口味。许多最好的烧烤餐厅都是从有人在家里做烤肉开始的，然后把它变成了一门生意。

杰弗里•米勒

认证行政总厨，酒店管理、食品科学和人类营养学副教授

科罗拉多州立大学

杰弗里•米勒

认证行政总厨，酒店管理、食品科学和人类营养学副教授

科罗拉多州立大学

是什么让烧烤爱好者成为一个真正的烧烤城市?

真正的烧烤之都尊重传统。烧烤是一门古老而光荣的艺术。认真的烧烤人士希望看到的是懂得如何正确制作经典烤肉的师傅;那些愿意花时间做正确的烧烤的人-没有“快点”的捷径。

一个城市还需要一个爱烧烤的临界人群。我见过一些很棒的烧烤店关门，因为当地人不愿意用他们的钱包买单。

如果有的话，粉丝们可以期待哪些非标志性的烧烤城市在未来几年出现在全国烧烤场景中?是什么让这些城市脱颖而出?

实际上，更多的地区比单个城镇都要参与进来。一般来说，烧烤总是与南方、卡罗来纳和德克萨斯州以及少数几个像孟菲斯和堪萨斯城这样的大城市联系在一起。

但是现在很多地方都有很棒的烧烤。一些很棒的烧烤来自中西部。俄克拉荷马州一直有一个伟大的烧烤传统，现在刚刚得到认可。整个横跨堪萨斯州南部、密苏里州南部、俄克拉何马州北部和阿肯色州北部的地区正在形成伟大的烧烤传统。

有哪些非传统的烧烤菜肴(比如烧烤玉米饼)是每个严肃的烤肉迷都必须尝试的?

虽然经典作品很难被超越，但也有一些与众不同的作品值得一试:

如果一个地方的菜单上有腊肠三明治，那就试试。俄克拉何马州有很棒的烤肉香肠。
烧烤咸牛肉真的很好吃。
我希望有更多的烧烤羊肉。“我最想念的地方是深夜，”堪萨斯城的Prospect BBQ感叹道。他们有烧烤羊腿和羊排，我现在还在梦想。

在这个独立日，有什么新鲜的烧烤配菜可以尝试吗?

任何带有深色绿叶蔬菜(如羽衣甘蓝)的食物:它们与真正的烧烤的烟雾完美搭配。
试试甜西瓜配羊乳酪碎。甜咸搭配永远不会错。
夏威夷式通心粉沙拉和排骨是绝配。

Barbecue和barque:除了拼写，还有什么区别吗?

不是拼写的问题;重要的是过程。烤架上的牛排是一种享受，但这不是烧烤。低而慢则胜。

除了参观全国顶级的烧烤城市，发现自己最喜欢的“球杆”风格的最佳方式是什么?

疫情所做的一件事就是让食品配送大开方便之门。你几乎可以在任何地方点烧烤。你可以在自己的院子里舒适地享受美国最伟大的烧烤风格。

方法

我们对美国200个最大的城市进行了排名，从烧烤最好的(第1名)到最差的(第200名)，基于它们的总体得分(满分100分)，在以下加权指标上平均。

度规	权重	最小值。	Max。价值	最好的
访问
每平方英里提供烧烤的烹饪团队	6	0	22	Max。价值
每平方英里的熏制屋	6	0	2	Max。价值
质量
烹饪团队提供烧烤的平均消费者评分	2	2．3	5．0	Max。价值
提供烧烤的顶级(4.5星以上)烹饪团队的份额	3.	0％	60％	Max。价值
熏制室的平均消费者评分	2	1．0	5．0	Max。价值
顶级熏制房(4.5星以上)的份额	3.	0％	100％	Max。价值
全国烧烤协会商业会员数目	3.	0	2	Max。价值
赞誉
NBBQA获奖烹饪团队(酱，搓和/或食物类别)在过去5年	2	0	15	Max。价值
在过去三届皇家世界烧烤系列赛公开比赛中排名前25%的烹饪团队	4	0	23	Max。价值
在过去三届皇家世界烧烤公开赛中获得26-50%的烹饪团队	2	0	42	Max。价值
在过去三届皇家世界烧烤系列赛邀请赛中排名前25%的烹饪团队	3.	0	5	Max。价值
在过去三届皇家世界烧烤系列赛邀请赛中获得26-50%的烹饪团队	2	0	7	Max。价值
在过去三届杰克·丹尼尔世界锦标赛邀请赛中排名前25%的烹饪团队	4	0	1	Max。价值
最近休斯顿牲畜展和牛仔竞技世界冠军Bar-B-Que比赛的前25%的烹饪团队	2	0	21	Max。价值
举办
主办kcbs认可的全国/全球烧烤比赛(1=Yes, 0=No)	1	0	1	Max。价值
在过去3场kcbs认可的大师系列烧烤比赛中至少主持1场(1=是，0=否)	1	0	1	Max。价值
烧烤节的数量	2	0	2	Max。价值